Аренда и покупка недвижимости во Франции с надежным брокером - Cofrance CARL

Вино у Франції

Виноробні регіони Франції

Франція історично вважається царицею виноробства. Вина Франції знають і люблять у всьому світі, вони високо цінуються визнаними сомельє і є гарантом якості і вишуканого смаку. З огляду на, що Франція – це найбільша за площею країна в західній Європі, ландшафти її надзвичайно різноманітні. Різні області спеціалізуються на вирощуванні певних видів винограду і випуску конкретних вин. Найменування регіонів, які є найбільш популярними виробниками вин, знайомі багатьом, адже деякі з них дали назви відповідним напоїв.

Бордо

Цей регіон належить до департаменту Жиронда в південно-західній частині держави. Тут виробляють знамените сухе вино з однойменною назвою, яке експортується по всьому світу. Виноробство в цій області розвивалося ще з часів римлян, коли в IV столітті поет Авсонія заснував на цій землі велику плантацію.

Читайте также:  {:ru}Греу-ле-Бен: город-спа во французском Провансе{:}{:ua}Греу-ле-Бен: місто-спа у французькому Провансі{:}

Бургундія

Виноградники тут розтяглися з півночі на південь вузькою смугою в 300 км. У цьому регіоні виготовляють такі відомі вина як «Шаблі», «Нюї-Сен-Жорж», «Шамбертен», «Мерсі», «Кортон-Шарлемань». Великими шанувальниками вин цього регіону були Олександр Дюма-старший, Наполеон, Гюго.

Бургундия

Божоле

Формально відноситься до Бургундії, але через специфіку цього вина його часто описують окремо. Божоле володіє свіжим фруктовим смаком, і пити його можна тільки кілька місяців після виготовлення. Фестиваль молодого вина, яке відзначається в третій четвер листопада, займає почесне місце в календарі неофіційних свят Франції.

Шампань

Як відомо, справжнім шампанським можна називати тільки те ігристе вино, яке вироблене в цьому регіоні. Виноград тут вирощується на так званому «золотому схилі» в особливих кліматичних умовах, які відрізняються холодним вітром і грунтами, багатими крейдою. Це нетипове для аграрних експериментів поєднання надає ягодам смак, завдяки якому ви отримаєте знаменитий напій.

Читайте также:  {:ru}Север или юг Франции: что вам больше подходит?{:}{:ua}Північ чи південь Франції: що вам більше підходить?{:}

Шампань

Долина Луари

Ці родючі території майже суцільно вкриті виноградниками. Всього тут випускають понад 60 різних найменувань напоїв. Цю місцевість можна назвати меккою білого вина: легке «Мюскаде», насичене «Пуйї-Фюме», благородне «Вувре». Тут також випускаються червоні та рожеві вина, що відрізняються витонченим смаком і багатим букетом ароматів.

Звичайно ж, це далеко не все французькі виноробні регіони. Є ще Ельзас, Корсика, Прованс … Та що вже там говорити, майже кожен поважаючий себе фермер має свій невеликий виноградник і розуміеться в хорошому вині.

You may also enjoy...